مربى فراولة

Hussam El-Masribucătar

Ingrediente

• Căpșună
  4 كيلوغرام
• Zahăr
  6 كوب
• Suc de lămâie
  0.5 ملعقة صغيرة
• Acid citric
  0.5 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   تغسل حبات الفريز وتنشل الاوراق الخضراء منها، تصفى من الماء جيدا ثم توضع في قدر كبير.

   Ustensile necesare:

   🍳

   قدر كبير

   5 min
2. 2

   يوزع السكر بين حبات الفريز كاملة (يوضع كمية من الفريز ثم طبقة وفيرة من السكر وتكرر حتى انتهاء الكمية)، يترك الفريز ليستوي على نار هادئة جداً.

   10 min
3. 3

   يضاف حمض الليمون مع عصير الليمون ويحرك ليذوب تماماً ثم يضاف للمربى في اخر 5 دقائق من النضج.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Căpșunăper 100g

Energie32 kcal

Proteine0.67 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați7.68 g

Zaharuri totale4.89 g

Fibre alimentare2 g

Apă91 g

Vitamina C58.8 mg

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Acid citricper 100g

Energie300 kcal

Carbohidrați99 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice