Ingredjenti
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ١ ١/٤ كوب سكر1.3 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ صودا0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٤ كوب فراولة، طازجة مقطعة مربعات صغيرة1.3 كوب
- رشة ملح0
- ١ بيضة1 حبة
- برش قشرة برتقال0
- ١ كوب لبن زبادي1 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
يسخن الفرن ل ٣٧٥ درجة فهرنهايت(١٩٠ درجة مئوية) ويوضع رف الفرن الشبكي في الوسط.
5 minGħodda meħtieġa:
Forn - 2
في وعاء، تخلط المكونات الجافة ماعدا الفراولة بالويسك اليدوي جيداً وهذه العملية تغني عن نخل المكونات الجافة ثم تضاف الفراولة وتحرك بالملعقة فقط لتغليف الفراولة بالدقيق.
5 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt🍳خفاق - 3
في وعاء آخر، تخلط المكونات السائلة مع بعض ( لاحاجة للخفق الكهربائي).
5 minGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 4
تخلط المكونات الجافة مع السائلة ويخلط بالسباتولا( المبسط) أو الملعقة حتى يختلطو ( لايبالغ بالخلط).
5 minGħodda meħtieġa:
Spatula - 5
في صينية المافن أو الكب كيك مغلفة بأكواب المافن أو الكب كيك الورقية، يسكب مقدار المافن بالتساوي (نملأ كل كوب بالصينية تقريبا ثلاثة أرباعها).
5 minGħodda meħtieġa:🍳صينية مافن - 6
تدخل الصينية الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، يختبر نضوج المافن بواسطة عود أسنان أو سكين صغيرة وخروجها نظيفة يعني نضوج المافن.
20 min - 7
يخرج المافن من الصينية ويوضع على رف شبكي ليبرد.
5 minGħodda meħtieġa:🍳رف شبكي
Fatti tan-Nutrizzjoni
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.