Sauce aux fraises

عوضية شاهينCuisinier

Une sauce aux fraises douce et parfaite pour décorer les desserts.

Ingrédients

• 4 tasses de fraises, coupées en quartiers
  4 tasse
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Retirez les tiges des fraises, nettoyez-les et égouttez-les bien.

   Matériel requis:

   Cocotte

   5 minutes
2. 2

   Mettez les ingrédients dans une cocotte à feu très doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange bout, puis retirez la mousse qui se forme à la surface.

   10 minutes
3. 3

   Après avoir complètement retiré la mousse, écrasez le mélange avec une cuillère (mais ne le réduisez pas complètement en purée).

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
4. 4

   Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la mousse cesse d'apparaître en l'enlevant régulièrement, et que le mélange devienne épais.

   10 minutes
5. 5

   Laissez refroidir, puis conservez dans un bocal et mettez au réfrigérateur.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques