صلصة الفراولة

Salma Al-MansouriChef

Ingredjenti

• ٤ كوب فراولة، مقطعة أرباع
  4 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   نزيل رؤوس الفراولة وتنظف وتصفى جيدا.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
2. 2

   توضع المقادير في كسرولة على نار هادئة جدا مع التحريك من وقت لآخر حتى يغلي المزيج ثم تزال الرغوة التي ستتشكل على الوجه.

   10 min
3. 3

   بعد إزالة الرغوة بشكل كامل نهرس الخليط بواسطة ملعقة ( ولكن لانهرسها بشكل كامل ).

   Għodda meħtieġa:

   Spoon

   5 min
4. 4

   تترك على نار هادئة حتى ينتهي ظهور الرغوة مع ازالتها باستمرار ويصبح مزيجا سميكا.

   10 min
5. 5

   تترك لتبرد وبعدها تحفظ بمرطبان وتوضع بالبراد.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags