صلصة الفراولة

Salma Al-MansouriKock

Ingredienser

• ٤ كوب فراولة، مقطعة أرباع
  4 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   نزيل رؤوس الفراولة وتنظف وتصفى جيدا.

   Nödvändiga verktyg:

   Gratängform

   5 min
2. 2

   توضع المقادير في كسرولة على نار هادئة جدا مع التحريك من وقت لآخر حتى يغلي المزيج ثم تزال الرغوة التي ستتشكل على الوجه.

   10 min
3. 3

   بعد إزالة الرغوة بشكل كامل نهرس الخليط بواسطة ملعقة ( ولكن لانهرسها بشكل كامل ).

   Nödvändiga verktyg:

   Slev

   5 min
4. 4

   تترك على نار هادئة حتى ينتهي ظهور الرغوة مع ازالتها باستمرار ويصبح مزيجا سميكا.

   10 min
5. 5

   تترك لتبرد وبعدها تحفظ بمرطبان وتوضع بالبراد.

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar