Stroganoff

حمدان الخليفيŞef

Malzemeler

• Viande de bœuf filet
  1 kilogramme
• Champignons frais
  900 grammes
• Krema
  250 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Un
  2 cuillères à soupe
• Mısır Yağı
  3 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Su
  4 tasses

Adımlar

1. 1

   Assaisonner la viande avec du sel et du poivre, la faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, l'ajouter à la viande, saupoudrer de farine et remuer pendant environ 2 minutes, ajouter les champignons et remuer pendant environ 2 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   4 dk
3. 3

   Ajouter l'eau et laisser la marmite couverte jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   Ajouter la crème et remuer en veillant à ne pas faire bouillir pour éviter qu'elle ne se sépare, servir immédiatement.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Krema100g için

Enerji340 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ36 g

Karbonhidrat3 g

Toplam Şeker3 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler