Prep Time
40 min
Cook Time
20 min
Total Time
60 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
450 kcal
Scale Portions
Ingredients
- بصلة متوسطة مقطعة جوانح رفيعة1 بصلة
- علبة من شرائح المشروم1 علبة
- علبة كريمة 250مل250 مل
- ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض0.3 ملعقة صغيرة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة2 ملعقة كبيرة
- ثلاثة أرباع الكيلو من صدور الدجاج المقطع شرائط رفيعة750 غرام
- مكعب واحد من مرقة الدجاج1 مكعب
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت3 ملعقة كبيرة
- ملعقتان كبيرتان نشا مذوبتان في نصف كأس ماء بارد2 ملعقة كبيرة
- بقدونس للزينة1
- 1 م ص ماسترد1 ملعقة صغيرة
- 1 م ك صويا صوص1 ملعقة كبيرة
- فص ثوم مفروم ناعم1 فص
Steps
- 1
يوضع البصل والثوم في المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ويقلب حتى يذبل.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
يضاف الدجاج على البصل ويترك حتى يبدأ بالطهي المطلوب، بعدها تضاف ملعقة زيت ويقلي الدجاج حتى يحمر قليلا.
5 min - 3
يضاف المشروم وصلصة البندورة والبهارات والملح ومكعب الدجاج والماسترد والصويا ويترك على النار قليلا.
5 min - 4
بعدها تضاف الكريمة الحامضة ومخلوط النشا ويترك على نار خفيفة جدا حتى تتماسك الصلصة وينضج الدجاج.
5 min - 5
تقدم مع الأرز الأبيض أو الباستا أو النودلز ويزين بالبقدونس المفروم.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
35 g
30 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
Halal