ShiTayibIdħol
ستروجانوف الدجاج

ستروجانوف الدجاج

Nasser Haddad
Nasser HaddadChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliĦaġarLaħamReino de España / Western
Togħmiet:UmamiXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
6
Spiża
Medju
Kaloriji
450 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • بصلة متوسطة مقطعة جوانح رفيعة
    1 بصلة
  • علبة من شرائح المشروم
    1 علبة
  • علبة كريمة 250مل
    250 مل
  • ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة
    2 ملعقة كبيرة
  • ثلاثة أرباع الكيلو من صدور الدجاج المقطع شرائط رفيعة
    750 غرام
  • مكعب واحد من مرقة الدجاج
    1 مكعب
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
    3 ملعقة كبيرة
  • ملعقتان كبيرتان نشا مذوبتان في نصف كأس ماء بارد
    2 ملعقة كبيرة
  • بقدونس للزينة
    1
  • 1 م ص ماسترد
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 م ك صويا صوص
    1 ملعقة كبيرة
  • فص ثوم مفروم ناعم
    1 فص

Passi

  1. 1

    يوضع البصل والثوم في المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ويقلب حتى يذبل.

    Għodda meħtieġa:
    PanPan
    recipe.minutes
  2. 2

    يضاف الدجاج على البصل ويترك حتى يبدأ بالطهي المطلوب، بعدها تضاف ملعقة زيت ويقلي الدجاج حتى يحمر قليلا.

    recipe.minutes
  3. 3

    يضاف المشروم وصلصة البندورة والبهارات والملح ومكعب الدجاج والماسترد والصويا ويترك على النار قليلا.

    recipe.minutes
  4. 4

    بعدها تضاف الكريمة الحامضة ومخلوط النشا ويترك على نار خفيفة جدا حتى تتماسك الصلصة وينضج الدجاج.

    recipe.minutes
  5. 5

    تقدم مع الأرز الأبيض أو الباستا أو النودلز ويزين بالبقدونس المفروم.

    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat25 g
Proteini35 g
Carbohydrates30 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

Ħalāl
#دجاج#ستروجانوف#مطبخ_غربي