ShiTayibLogin
ستروجانوف الدجاج

ستروجانوف الدجاج

Nasser Haddad
Nasser HaddadChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenKipVleesReino de España / Western
Smaken:UmamiVet
Voorbereidingstijd
recipe.minutes
Kooktijd
recipe.minutes
Totale tijd
recipe.minutes
Porties
6
Kosten
Medium
Calorieën
450 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • بصلة متوسطة مقطعة جوانح رفيعة
    1 بصلة
  • علبة من شرائح المشروم
    1 علبة
  • علبة كريمة 250مل
    250 مل
  • ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة
    2 ملعقة كبيرة
  • ثلاثة أرباع الكيلو من صدور الدجاج المقطع شرائط رفيعة
    750 غرام
  • مكعب واحد من مرقة الدجاج
    1 مكعب
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
    3 ملعقة كبيرة
  • ملعقتان كبيرتان نشا مذوبتان في نصف كأس ماء بارد
    2 ملعقة كبيرة
  • بقدونس للزينة
    1
  • 1 م ص ماسترد
    1 ملعقة صغيرة
  • 1 م ك صويا صوص
    1 ملعقة كبيرة
  • فص ثوم مفروم ناعم
    1 فص

Stappen

  1. 1

    يوضع البصل والثوم في المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ويقلب حتى يذبل.

    Benodigde hulpmiddelen:
    KoekenpanKoekenpan
    recipe.minutes
  2. 2

    يضاف الدجاج على البصل ويترك حتى يبدأ بالطهي المطلوب، بعدها تضاف ملعقة زيت ويقلي الدجاج حتى يحمر قليلا.

    recipe.minutes
  3. 3

    يضاف المشروم وصلصة البندورة والبهارات والملح ومكعب الدجاج والماسترد والصويا ويترك على النار قليلا.

    recipe.minutes
  4. 4

    بعدها تضاف الكريمة الحامضة ومخلوط النشا ويترك على نار خفيفة جدا حتى تتماسك الصلصة وينضج الدجاج.

    recipe.minutes
  5. 5

    تقدم مع الأرز الأبيض أو الباستا أو النودلز ويزين بالبقدونس المفروم.

    recipe.minutes

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein35 g
Carbohydrates30 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

Halal
#دجاج#ستروجانوف#مطبخ_غربي