Sudanese Naeemia with Asida

Fatima Al-ThaniCozinheiro

Ingredientes

• Iogurte
  2 cup
• Pó de cebola
  2 tablespoon
• Farinha
  2 tablespoon
• Óleo vegetal
  3 tablespoon
• Extrato de tomate
  2 tablespoon
• Ground peanuts
  1 teaspoon
• Farinha
  2 cup
• Yogurt, for fermenting the dough
  2 tablespoon
• Água
  1 cup

Passos

1. 1

   In a pot over heat, sauté the dried onion with oil, then add the sauce, yogurt, and a little salt.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   Dissolve the peanut powder with two tablespoons of flour, then add it to the mixture while stirring continuously until it thickens, then remove from heat.

   5 minutos
3. 3

   To make the asida, bring one cup of water to a boil with a little salt, then pour in the fermented dough from the previous day. Once cooked, pour it into a deep mold, and the asida should be firm, then pour the naeemia around it.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Tigela de mistura

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Pó de cebolapor 100g

Energia335 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos78 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais18 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags