Naeemia soudanaise avec asida

Omar Al-MansouriKuhar

Sastojci

• Jogurt
  2 tasse
• Prah od luka
  2 cuillère à soupe
• Brašno
  2 cuillère à soupe
• Biljno ulje
  3 cuillère à soupe
• Pasta od rajčice
  2 cuillère à soupe
• Arachides, finement moulues
  1 cuillère à café
• Brašno
  2 tasse
• Yaourt, pour faire lever la pâte
  2 cuillère à soupe
• Voda
  1 tasse

Koraci

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon séché avec l'huile, ajoutez la sauce, le yaourt en ajoutant un peu de sel.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   Dissolvez la poudre d'arachide avec deux cuillères de farine puis ajoutez-la au mélange en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance soit épaisse et retirez du feu.

   5 min
3. 3

   Pour faire l'asida, mettez une tasse d'eau sur le feu jusqu'à ébullition avec un peu de sel, puis versez la pâte levée d'un jour et lorsqu'elle est cuite, versez-la dans un moule profond et l'asida doit être ferme, puis versez la naeemia autour.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Posuda za miješanje

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.5 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera4 g

Zasićene masti2.2 g

Kolesterol10 mg

Prah od lukana 100g

Energija335 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati78 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera18 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera4 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Voda75 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake