Naeemia soudanaise avec asida

Omar Al-MansouriChef

Ingredjenti

• Jogurt
  2 tasse
• Pulver ta' cebula
  2 cuillère à soupe
• Farina
  2 cuillère à soupe
• Żejt vegetali
  3 cuillère à soupe
• Pasta tat-tadam
  2 cuillère à soupe
• Arachides, finement moulues
  1 cuillère à café
• Farina
  2 tasse
• Yaourt, pour faire lever la pâte
  2 cuillère à soupe
• Ilma
  1 tasse

Passi

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon séché avec l'huile, ajoutez la sauce, le yaourt en ajoutant un peu de sel.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
2. 2

   Dissolvez la poudre d'arachide avec deux cuillères de farine puis ajoutez-la au mélange en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance soit épaisse et retirez du feu.

   5 min
3. 3

   Pour faire l'asida, mettez une tasse d'eau sur le feu jusqu'à ébullition avec un peu de sel, puis versez la pâte levée d'un jour et lorsqu'elle est cuite, versez-la dans un moule profond et l'asida doit être ferme, puis versez la naeemia autour.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Bowl tal-ħawt

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Pulver ta' cebulagħal kull 100g

Enerġija335 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati78 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali18 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija82 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati18 g

Zokkor Totali4 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Ilma75 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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