النعيمية السودانية بالعصيدة

بليغ النابليآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ماست
  2 كوب
• بودرة البصل
  2 ملعقة كبيرة
• آرد
  2 ملعقة كبيرة
• روغن گیاهی
  3 ملعقة كبيرة
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 ملعقة كبيرة
• فول سوداني، مطحون ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• آرد
  2 كوب
• لبن زبادي، لتخمير العجينة
  2 ملعقة كبيرة
• آب
  1 كوب

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل المجفف مع الزيت، تضاف الصلصة، الزبادى مع إضافة قليل من الملح.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يذوب مسحوق الفول السوداني مع ملعقتين من الطحين ثم يوضع على الخليط مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه ثقيل ويرفع من على النار.

   5 دقیقه
3. 3

   لعمل العصيدة، يوضع كوب الماء على النار حتى يغلي مع القليل من الملح ثم يسكب العجين المخمر من قبل يوم وحين ينضج يصب في قالب عميق وتكون العصيدة متماسكة ثم يصب حولها النعيمية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماستper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی