النعيمية السودانية بالعصيدة

بليغ النابليChef

Ingrediënten

• Yoghurt
  2 كوب
• بودرة البصل
  2 ملعقة كبيرة
• Meel
  2 ملعقة كبيرة
• Plantenolie
  3 ملعقة كبيرة
• Tomatenpuree
  2 ملعقة كبيرة
• فول سوداني، مطحون ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• Meel
  2 كوب
• لبن زبادي، لتخمير العجينة
  2 ملعقة كبيرة
• Water
  1 كوب

Stappen

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل المجفف مع الزيت، تضاف الصلصة، الزبادى مع إضافة قليل من الملح.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   يذوب مسحوق الفول السوداني مع ملعقتين من الطحين ثم يوضع على الخليط مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه ثقيل ويرفع من على النار.

   5 min
3. 3

   لعمل العصيدة، يوضع كوب الماء على النار حتى يغلي مع القليل من الملح ثم يسكب العجين المخمر من قبل يوم وحين ينضج يصب في قالب عميق وتكون العصيدة متماسكة ثم يصب حولها النعيمية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Mengkom

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags