صدور الدجاج البانيه

حمدان الخليفيkuhar

Sestavine

• ٤ قطعة صدور دجاج، كل قطعه تقطع الى 10قطع
  4 قطعة
• ٣ بيض
  3 بيضة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ بقدونس باقة، مفروم ناعم
  0.5 باقة
• ٢ فص ثوم، مفروم ناعم
  2 فص
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون، أو اطراف توست مطحونة
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   يوضع الزبدة، البقدونس، الثوم، الملح وبيضة واحدة ويُخلطوا جيداً ثم تغمس قطع الدجاج في المزيج وتُترك لتنقع لمدة 3 دقائق.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   3 min
2. 2

   تُخفق البيضتان جيداً ثم توضع جانياً.

   1 min
3. 3

   تُنزع كل قطعة دجاج من النقعة، تُغطى بالدقيق، ثم تُغمس في البيض المخفوق، ثم تغطى في البقسماط المطحون وتُقلى في الزيت، ثم تقدم وبالعافية.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake