Poitrine de poulet farcie aux légumes

Sami Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet
  4 poitrines
• 2 oignons, tranchés
  2 unité
• 2 tomates, tranchées
  2 unité
• 2 piments, tranchés
  2 unité
• 100 grammes de fromage mozzarella râpé
  100 grammes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel et épices
  0
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de basilic frais
  1 cuillère à soupe
• 4 tranches de mozzarella
  4 unité

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre les piments, les tomates, les oignons, le fromage, un peu d'origan, le basilic, une pincée de sel et une pincée d'épices, puis mélanger le tout.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Ouvrir les poitrines de poulet comme un sandwich, les farcir avec le mélange de piments, puis les refermer et les placer dans une plaque de cuisson huilée.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
3. 3

   Disposer les tranches de tomates, une pincée d'origan, des feuilles de basilic et un filet d'huile sur le dessus, puis mettre au four pendant une demi-heure pour cuire.

   30 minutes
4. 4

   Sortir la plaque du four, verser les poitrines de poulet farcies dans un plat et servir chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques