Stuffed Chicken Breasts with Cheese

مصطفى ترشيشيCuisinier

Ingrédients

• Filet de poitrine de poulet
  1 kilogram
• Large onion
  2 piece
• Tomatoes
  2 piece
• Jus de citron
  0.3 cup
• Mozzarella
  0.5 cup
• Poivron Vert
  1 piece
• Chopped olives
  0.3 cup
• Cumin noir
  0.3 teaspoon
• Poivre noir
  0.3 teaspoon
• Cannelle
  0.3 teaspoon
• Muscade
  0.3 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Wash the chicken breasts thoroughly.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Grate the onion and tomatoes and add them to the breasts, then add salt, spices, and lemon juice. Marinate the chicken in the mixture for at least two hours.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Couteau

   120 minutes
3. 3

   Make a slit in the chicken breasts for stuffing, fill them with the cheese mixture along with the pepper, olives, and black seed, then grill until cooked or for about 10 minutes. Serve hot.

   Matériel requis:

   Gril

   Couteau

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Filet de poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Mozzarellapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux22 g

Glucides2 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cumin noirpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines17.8 g

Lipides totaux22.3 g

Glucides58.5 g

Fibres alimentaires36.1 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Muscadepour 100g

Énergie525 kcal

Protéines5.84 g

Lipides totaux36.31 g

Glucides49.29 g

Fibres alimentaires20.8 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques