Poitrine de poulet farcie au fromage

Şule EkşioğluKüchenchef

Zutaten

• Entbeintes Hähnchenbrust
  1 kilogramme
• Grosse oignon
  2 pièce
• Tomate
  2 pièce
• Zitronensaft
  0.3 tasse
• Fromage mozzarella
  0.5 tasse
• Grüner Pfeffer
  1 pièce
• Olives, coupées
  0.3 tasse
• Schwarzkümmel
  0.3 cuillère à café
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 cuillère à café
• Zimt
  0.3 cuillère à café
• Muskatnuss
  0.3 cuillère à café
• Salz
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Lavez bien les poitrines de poulet.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Messer

   5 Min
2. 2

   Râpez l'oignon et la tomate, ajoutez-les aux poitrines, puis ajoutez le sel, les épices et le jus de citron. Faites mariner le poulet dans la marinade pendant au moins deux heures.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Messer

   120 Min
3. 3

   Faites une incision dans les poitrines de poulet pour les farcir, farcissez-les avec le mélange de fromage, de poivron et d'olives, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient cuites ou pendant environ 10 minutes. Servez chaud.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   Messer

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Entbeintes Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Schwarzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine17.8 g

Gesamtfett22.3 g

Kohlenhydrate58.5 g

Ballaststoffe38 g

Gesamtzucker3 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Muskatnusspro 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Gesamtfett36.31 g

Kohlenhydrate49.29 g

Ballaststoffe20.8 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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