صدور الدجاج المحشية بالجبنة

Dina KhouryKok

تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع صدور الدجاج المحشية بالجبنة! هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، حيث تجمع بين نكهات الجبنة الغنية والتوابل العطرية. مثالية لتقديمها مع سلطة يونانية منعشة، ستجعل من وجبتكم لحظة لا تُنسى.

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• Tomat
  2 حبة
• Citronsaft
  0.3 كوب
• Mozzarellaost
  0.5 كوب
• Grøn Peber
  1 حبة
• زيتون، مقطع
  0.3 كوب
• حبّة البركة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sort peber
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kanel
  0.3 ملعقة صغيرة
• Muskatnød
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   قم بغسل صدور الدجاج جيداً تحت الماء الجاري.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   Kniv

   5 minutter
2. 2

   ابشر البصل والطماطم، ثم أضفهم إلى صدور الدجاج. بعد ذلك، أضف الملح، البهارات، وعصير الليمون. اترك الدجاج يتبل في هذه التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   Kniv

   120 minutter
3. 3

   قم بشق صدور الدجاج من جانب واحد لتحشيها. احشيها بخليط الجبنة مع الفلفل والزيتون وحبة البركة، ثم اشويها على الشواية حتى تنضج، وذلك لمدة تقارب 10 دقائق. قدّمها ساخنة.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   Kniv

   10 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Mozzarellaostpr. 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fedt22 g

Kulhydrat2 g

Grøn Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Muskatnødpr. 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fedt36.31 g

Kulhydrat49.29 g

Kostfibre20.8 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags