صدور الدجاج المحشية بالجبنة

Dina KhouryChef

تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع صدور الدجاج المحشية بالجبنة! هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، حيث تجمع بين نكهات الجبنة الغنية والتوابل العطرية. مثالية لتقديمها مع سلطة يونانية منعشة، ستجعل من وجبتكم لحظة لا تُنسى.

Ingredjenti

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• Tadam
  2 حبة
• Ħalib tal-limon
  0.3 كوب
• Ħalib Mozzarella
  0.5 كوب
• Peperoni Aħdar
  1 حبة
• زيتون، مقطع
  0.3 كوب
• حبّة البركة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kanella
  0.3 ملعقة صغيرة
• Nutmeg
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   قم بغسل صدور الدجاج جيداً تحت الماء الجاري.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Sikkina

   5 minuti
2. 2

   ابشر البصل والطماطم، ثم أضفهم إلى صدور الدجاج. بعد ذلك، أضف الملح، البهارات، وعصير الليمون. اترك الدجاج يتبل في هذه التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Sikkina

   120 minuti
3. 3

   قم بشق صدور الدجاج من جانب واحد لتحشيها. احشيها بخليط الجبنة مع الفلفل والزيتون وحبة البركة، ثم اشويها على الشواية حتى تنضج، وذلك لمدة تقارب 10 دقائق. قدّمها ساخنة.

   Għodda meħtieġa:

   Grill

   Sikkina

   10 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Tadamgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

الملح5 mg

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Ħalib Mozzarellagħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini22 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati2 g

Peperoni Aħdargħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Nutmeggħal kull 100g

Enerġija525 kcal

Proteini5.84 g

Xaħam Totali36.31 g

Karboidrati49.29 g

Fibri Dietetiċi20.8 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags