Poitrine de poulet aux poires, crème et ail

مصطفى ترشيشيCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  1.5 kilogramme
• Fromage à la crème (cream cheese) à l'ail et aux herbes
  150 gramme
• Crema líquida
  200 ml
• Poires en conserve
  400 gramme
• Mantequilla
  3 cuillère à soupe
• Pimienta blanca
  1 cuillère à café
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Lavez les poitrines de poulet et nettoyez-les, puis coupez-les en tranches dans le sens de la longueur, chaque tranche d'environ 5 cm.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
2. 2

   Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
3. 3

   Faites fondre le beurre dans une marmite à feu moyen, ajoutez le poulet avec le poivre blanc et le sel au goût, et faites revenir jusqu'à cuisson.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
4. 4

   Ajoutez la crème liquide dans la marmite, puis réduisez le feu et ajoutez le fromage, laissez fondre complètement dans la crème.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
5. 5

   Ajoutez les poires avec leur jus dans la marmite, remuez le plat pendant 5 minutes, puis servez immédiatement.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Crema líquidapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2 g

Grasa total30 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Pimienta blancapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales5 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas