Poitrine de poulet aux poires, crème et ail

مصطفى ترشيشيkuhar

Sestavine

• Piščančja prsa
  1.5 kilogramme
• Fromage à la crème (cream cheese) à l'ail et aux herbes
  150 gramme
• Tekoča smetana
  200 ml
• Poires en conserve
  400 gramme
• Maslo
  3 cuillère à soupe
• Beli poper
  1 cuillère à café
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Lavez les poitrines de poulet et nettoyez-les, puis coupez-les en tranches dans le sens de la longueur, chaque tranche d'environ 5 cm.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   5 min
2. 2

   Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   5 min
3. 3

   Faites fondre le beurre dans une marmite à feu moyen, ajoutez le poulet avec le poivre blanc et le sel au goût, et faites revenir jusqu'à cuisson.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
4. 4

   Ajoutez la crème liquide dans la marmite, puis réduisez le feu et ajoutez le fromage, laissez fondre complètement dans la crème.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
5. 5

   Ajoutez les poires avec leur jus dans la marmite, remuez le plat pendant 5 minutes, puis servez immédiatement.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Piščančja prsana 100g

Energija165 kcal

Beljakovine31 g

Skupne maščobe3.6 g

Nasičene maščobe1 g

Holesterol85 mg

Tekoča smetanana 100g

Energija300 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe30 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Beli poperna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji5 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake