صدور الدجاج بالإجاص والكريما والثوم

Latifa Al-Ahmadالطاهي

استلذّوا بطبق شهي يجمع بين نكهات صدور الدجاج الطرية والإجاص الحلو والكريما الغنية مع لمسة من الثوم. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل هي أيضاً مثالية لتقديمها في المناسبات العائلية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الرائعة التي ستجعل الجميع يطلب المزيد!

المكونات

• صدور دجاج
  1.5 كيلوغرام
• جبن الكريم (كريم شيز) بالثوم والأعشاب
  150 غرام
• كريم سائل
  200 مل
• اجاص معلب
  400 غرام
• زبدة
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أبيض
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل صدور الدجاج جيدًا وتنظيفها، ثم قطعها إلى شرائح طولية، بحيث يكون عرض كل شريحة حوالي 5 سنتيمترات.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع الإجاص إلى نصفين بالطول.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   في قدر على نار متوسطة، قم بإذابة الزبدة، ثم أضف قطع الدجاج مع الفلفل الأبيض والملح حسب الذوق، وقلّب المكونات حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   أضف الكريما السائلة إلى القدر، ثم خفف النار وأضف الجبنة، واتركها حتى تذوب تمامًا في الكريما.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   أضف نصفين الإجاص مع عصيره إلى القدر، وحرّك المزيج لمدة 5 دقائق، ثم قدّم الطبق فورًا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدور دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

كريم سائللكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

فلفل أبيضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية