صدور الدجاج بالإجاص والكريما والثوم

Latifa Al-AhmadKuhar

Sastojci

• Piletina
  1.5 كيلوغرام
• جبن الكريم (كريم شيز) بالثوم والأعشاب
  150 غرام
• Teksta krema
  200 مل
• اجاص معلب
  400 غرام
• Maslac
  3 ملعقة كبيرة
• Bijeli papar
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   تغسل صدور الدجاج وتنظف ثم تقطع إلى شرائح بالطول، عرض الواحدة حوالى 5 سنتم.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
2. 2

   يقطّع الإجاص إلى نصفين بالطول.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
3. 3

   تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، يضاف الدجاج مع الفلفل الأبيض وملح حسب الرغبة ويقلب حتى النضوج.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   تضاف الكريما السائلة إلى الطنجرة، ثم تخفف النار وتضاف الجبنة وتترك حتى تذوب كلياً في الكريما.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
5. 5

   يضاف الإجاص مع عصيره إلى الطنجرة، ويحرّك الطبق لمدة 5 دقائق، ثم يقدّم فوراً.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Piletinana 100g

Energija165 kcal

Proteini31 g

Ukupno masti3.6 g

Teksta kremana 100g

Energija300 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti30 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Bijeli paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake