صدور الدجاج بالإجاص والكريما والثوم

Latifa Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mishi i pulës
  1.5 كيلوغرام
• جبن الكريم (كريم شيز) بالثوم والأعشاب
  150 غرام
• Krem i lëngshëm
  200 مل
• اجاص معلب
  400 غرام
• Gjalpë
  3 ملعقة كبيرة
• Piper i bardhë
  1 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   تغسل صدور الدجاج وتنظف ثم تقطع إلى شرائح بالطول، عرض الواحدة حوالى 5 سنتم.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
2. 2

   يقطّع الإجاص إلى نصفين بالطول.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، يضاف الدجاج مع الفلفل الأبيض وملح حسب الرغبة ويقلب حتى النضوج.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   تضاف الكريما السائلة إلى الطنجرة، ثم تخفف النار وتضاف الجبنة وتترك حتى تذوب كلياً في الكريما.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
5. 5

   يضاف الإجاص مع عصيره إلى الطنجرة، ويحرّك الطبق لمدة 5 دقائق، ثم يقدّم فوراً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mishi i pulëspër 100g

Energjia165 kcal

Proteina31 g

Yndyra totale3.6 g

Krem i lëngshëmpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale30 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat