ShiTayibتسجيل الدخول
صدور الدجاج بالخضار

صدور الدجاج بالخضار

احمد فقوسة
احمد فقوسةالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالدجاجاللحومالخضرواتالجمهورية اللبنانية / شرق أوسطي
المذاقات:لذيذمالحدسم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
2
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • صدر دجاج مسحّب، مقطع صغير
    1 صدر
  • فلفل رومي أخضرفلفل رومي أخضر
    1 حبة
  • جزر، مبروشة
    1 حبة
  • بصل أخضر، مفرومة
    1 حبة
  • فص ثوم مهروس
    2 فص
  • قطعة زنجبيل مبشور
    1 قطعة
  • ملعقة صغيره زيت زيتون
    1 ملعقة صغيرة
  • نصف كوب ماء
    0.5 كوب
  • ربع ملعقة صغيره بهارات دجاج
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيره كزبرة جافة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيره كمون
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيره لومي بودرة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيره كاري
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيره بابريكا
    0.3 ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة، مفرومة
    2 ملعقة كبيرة

الخطوات

  1. 1

    في مقلاة على النار، يوضع الثوم، الزنجبيل والزيت ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يحمر.

    الأدوات اللازمة:
    مقلاةمقلاة
    5 دقيقة
  2. 2

    يوضع الفلفل الرومي، الجزر، البصل الاخضر، الكزبرة، جميع البهارات، الملح والماء ويقلب حتى يتجانس ويترك حتى يستوي ويتشرب ماؤه ثم يقدم.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين30 g
Carbohydrates20 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
فلفل رومي أخضرفلفل رومي أخضرلكل 100غ
الطاقة20 kcal
البروتين1 g
إجمالي الدهون0.2 g
الكربوهيدرات4.7 g
إجمالي السكريات2 g
الألياف الغذائية1.5 g
فيتامين ج143.7 mg
Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت
#وصفات_سريعة#دجاج#خضار