صدور الدجاج باللبن الزبادي

Majid Al-Sharifالطاهي

شاركوا بوجبة لذيذة وصحية مع صدور الدجاج باللبن الزبادي، حيث تتناغم نكهات الثوم والتوابل مع قوام الدجاج الطري. هذه الوصفة مثالية للشواء، وتضمن لكم تجربة طعام لا تُنسى في كل قضمة.

المكونات

• ٨ صدور دجاج، مقطعه الى قطع متوسطة الحجم
  8 حبة
• ١٧٠ غرام لبن، او ما يعادل علبة
  170 غرام
• ٤ فص ثوم
  4 فص
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ فلفل رومي، أي رومي
  2 حبة
• ٦ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  6 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط مكونات التتبيلة بشكل جيد، ثم أضف قطع الدجاج إلى المزيج وامزجهم جيداً. بعد ذلك، ضع الخليط في الثلاجة ليكتسب النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   انقع قطع الدجاج في التتبيلة لمدة ربع ساعة، ثم أدخل في كل قطعة عود خشبي، ثم اقليها في الزيت حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   أعواد خشبية

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية