Poitrine de poulet au yaourt

Sami TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• 8 poitrines de poulet, coupées en morceaux de taille moyenne
  8 pièces
• Yaourt, ou l'équivalent d'une boîte
  170 grammes
• 4 gousses d'ail
  4 gousses
• 1 cuillère à soupe de coriandre séchée
  1 cuillère à soupe
• 2 poivrons, n'importe quel type
  2 pièces
• 6 cuillères à soupe de jus de citron
  6 cuillères à soupe
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélangez bien les ingrédients de la marinade, puis ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien le tout avant de le mettre au réfrigérateur.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   Faites mariner les morceaux de poulet dans la marinade pendant un quart d'heure, puis enfilez un bâtonnet en bois dans chaque morceau de poulet et faites-les frire dans l'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   🍳

   Bâtonnets en bois

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques