صدور الدجاج بالليمون

بلسم عظومةChef

Ingrediënten

• ٣ قطعة صدر دجاج مسحّب، بدون جلد ومقطعة الى قطع 2 بوصة
  3 قطعة
• ٢ بيض، مخفوق قليلاً
  2 بيضة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة كبيرة فلفل حلو
  0.3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب عصير ليمون حامض
  0.5 كوب
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة كاري
  1.5 ملعقة كبيرة

Stappen

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   1 minuten
2. 2

   في وعاء يخلط الفلفل الحلو ، والملح ، والفلفل الاحمر ثم ترش البهارات على قطع الدجاج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   2 minuten
3. 3

   تُغمّس قطع الدجاج في البيض ، ثم تغلّف بالبقسماط.

   2 minuten
4. 4

   تُرص قطع الدجاج في صينية من الالومنيوم, وتوضع في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   15 minuten
5. 5

   في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ، يخلط معاً السكر وعصير الليمون ومسحوق الكاري ، حتى يذوب السكر حوالي 5 دقائق.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 minuten
6. 6

   تصب صلصة الليمون على الدجاج ، ثم تعاد الصينية إلى الفرن ، وتخبز لمدة 5 دقائق على الأكثر.

   5 minuten

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags