صدور الدجاج

Wael Al-Tamimiالطاهي

شاركوا بطبق شهي من صدور الدجاج المحضرة بطريقة مميزة مع الحليب وبودرة شوربة الفطر، حيث تتناغم النكهات بشكل رائع. يقدم هذا الطبق مع البطاطا بوريه اللذيذة ليكون وجبة مثالية لعائلتك أو ضيوفك.

المكونات

• ٢ صدر دجاج، كل قسم مقسم الى قسمين بشكل طولي
  2 صدر
• ٣ كوب حليب سائل
  3 كوب
• ١/٢ مغلف شوربة الفطر
  0.5 مغلف
• ١/٢ ليمون حامض
  0.5 ليمون
• برش قشر حامض
  0
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خل
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زبدة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
  1 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن الزيت والزبدة، ثم أضف صدور الدجاج وحمرها قليلاً قبل أن ترفعها من القدر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر آخر على النار، ضع الحليب وبودرة شوربة الفطر حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم أعد الخليط إلى القدر الذي حمرت فيه صدور الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   أعد صدور الدجاج إلى القدر وأضف باقي المكونات: الليمون، الخل، الملح، الفلفل، وبرش الليمون. اترك المزيج يغلي حتى تنضج صدور الدجاج، ثم انقل جميع المكونات إلى وعاء بايركس وادخله الفرن لمدة عشر دقائق قبل التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء بايركس

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية