صدور الفراخ مع الارز

عطا المنيفالطاهي

المكونات

• صدر دجاج
  0.5 كيلوغرام
• أرز بسمتي، بني
  1 كوب
• بصل
  1 حبة
• بهارات، الدجاج
  3 ملعقة كبيرة
• ملح
  0 رشة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ماء
  1 ليتر

الخطوات

1. 1

   يسلق الارز البسمتى في ليتر الماء مع رشة ملح حتى ينضج ثم يصفى من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   تُنقع صدور الدجاج بالبصل المقطع، الملح، الفلفل وبهارات الدجاج لمدة 15 دقيقة، ثم يوضع المزيج فى صينية وتدخل الى الفرن حتى ينضج الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   فرن

   15 دقيقة
3. 3

   في طبق للتقديم يُسكب الارز ويوضع فوقه صدور الدجاج مع الصلصة المتبقية في صينية الشوي.

   الأدوات اللازمة:

   طبق تقديم

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية