Duck Breast with Apples

Nour Al-Otaibiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 ducks, breast
  2 دجاج
• 4 apples, peeled and sliced
  4 تفاح
• 50 grams of butter
  50 غرام
• 1 tablespoon of oil
  1 ملعقة كبيرة
• 1/2 cup of grape molasses
  0.5 كوب
• نمک
  0
• Freshly ground pepper
  0

مراحل

1. 1

   Melt 4 tablespoons of butter in a frying pan until it foams with 1 tablespoon of oil; season the duck with salt and pepper and place the breast skin-side down in the butter and fry for 10 minutes; flip and fry the other side for 2 to 5 minutes, depending on the desired doneness of the meat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
2. 2

   While the duck is cooking, melt the remaining butter and add the molasses or honey in another frying pan, then add the apple slices and toss to coat them in the sauce. Cook on low heat until softened. Slice the duck breast thinly and serve surrounded by apple slices.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی