Duck Breast with Apples

Nour Al-Otaibiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 ducks, breast
  2 دجاج
• 4 apples, peeled and sliced
  4 تفاح
• 50 grams of butter
  50 غرام
• 1 tablespoon of oil
  1 ملعقة كبيرة
• 1/2 cup of grape molasses
  0.5 كوب
• Աղ
  0
• Freshly ground pepper
  0

Քայլեր

1. 1

   Melt 4 tablespoons of butter in a frying pan until it foams with 1 tablespoon of oil; season the duck with salt and pepper and place the breast skin-side down in the butter and fry for 10 minutes; flip and fry the other side for 2 to 5 minutes, depending on the desired doneness of the meat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   While the duck is cooking, melt the remaining butter and add the molasses or honey in another frying pan, then add the apple slices and toss to coat them in the sauce. Cook on low heat until softened. Slice the duck breast thinly and serve surrounded by apple slices.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ