Poitrine de canard aux pommes

رابح العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 canards, poitrine
  2 canard
• 4 pommes, pelées et coupées
  4 pomme
• 50 grammes de beurre
  50 gramme
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sirop de raisin
  0.5 tasse
• Աղ
  0
• Ալյուրացված սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il mousse avec 1 cuillère à soupe d'huile ; saler le canard et assaisonner, puis placer la poitrine côté peau dans le beurre et faire frémir pendant 10 minutes ; retourner et faire frémir l'autre côté pendant 2 à 5 minutes, selon la cuisson désirée de la viande.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   Pendant que le canard cuit, faire fondre le reste du beurre et ajouter le sirop ou le miel dans une autre poêle, puis ajouter les tranches de pommes et les enrober de sauce. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Trancher la poitrine de canard finement et servir entourée de tranches de pommes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուրացված սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.26 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ