Poitrine de canard aux pommes

رابح العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 2 canards, poitrine
  2 canard
• 4 pommes, pelées et coupées
  4 pomme
• 50 grammes de beurre
  50 gramme
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sirop de raisin
  0.5 tasse
• Kripë
  0
• Piper i zi i bluar
  0

Hapat

1. 1

   Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il mousse avec 1 cuillère à soupe d'huile ; saler le canard et assaisonner, puis placer la poitrine côté peau dans le beurre et faire frémir pendant 10 minutes ; retourner et faire frémir l'autre côté pendant 2 à 5 minutes, selon la cuisson désirée de la viande.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
2. 2

   Pendant que le canard cuit, faire fondre le reste du beurre et ajouter le sirop ou le miel dans une autre poêle, puis ajouter les tranches de pommes et les enrober de sauce. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Trancher la poitrine de canard finement et servir entourée de tranches de pommes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zi i bluarpër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.26 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat