صدور البط بالتفاح
تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة صدور البط بالتفاح، حيث تلتقي النكهات الحلوة للفاكهة مع الطعم الغني للحم البط. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير وتضفي لمسة من الفخامة على مائدتكم. دعوا أنفسكم تستمتع بمذاق رائع سيأسر قلوب ضيوفكم!
المكونات
- ٢ بط، صدر2 بط
- ٤ تفاح، مقشرة ومقطعة4 تفاح
- ٥٠ غرام زبدة50 غرام
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب دبس العنب0.5 كوب
ملح0- فلفل مطحون طازج0
الخطوات
- 1
في مقلاة، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من الزيت حتى تتكون رغوة. بعد ذلك، قم بملح البط وتتبيله، وضع صدر البط بحيث يكون جانب الجلد ملامساً للزبدة. اقلي البط لمدة 10 دقائق، ثم قلبه واقليه من الجانب الآخر لمدة تتراوح بين 2 إلى 5 دقائق، حسب درجة النضوج المرغوبة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أثناء طهي البط، قم بإذابة ما تبقى من الزبدة في مقلاة أخرى، ثم أضف الدبس أو العسل. بعد ذلك، أضف شرائح التفاح وقلّبها جيداً لتغمر في الصلصة. اطبخها على نار هادئة حتى تطرى. بعد ذلك، قطع صدر البط بشكل دقيق وقدمه محاطاً بشرائح التفاح.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ