Méthode de préparation des poitrines de poulet avec la marinade

طلال المدقيCuisinier

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux moyens
  4 poitrine
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'épices mélangées
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de piment rouge en poudre
  2 cuillère à café
• 4 cuillères à café d'ail écrasé, avec du gingembre pour chaque 4 morceaux de filet
  4 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel chinois
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à café de fécule
  2 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
  0.3 cuillère à café
• 1 poivron, coupé
  1 poivron
• 1 petit oignon, haché
  1 oignon
• 1 cube de bouillon de poulet
  1 cube
• 1 cuillère à café de coriandre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe
  1 cuillère à café
• 3 feuilles de laurier
  3 feuille

Mesures

1. 1

   Mariner le poulet avec toute la marinade puis le laisser au réfrigérateur pendant 5 heures ou plus.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   300 minutes
2. 2

   Faire frire les poitrines de poulet dans l'huile, puis égoutter le poulet de l'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Pour préparer la marinade, dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile, ajouter la sauce, le yaourt, le poivron et le cube de bouillon, puis laisser réduire l'eau du yaourt.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Ajouter les poitrines de poulet avec le colorant pour homogénéiser le mélange et réduire l'eau.

   5 minutes
5. 5

   Servir et décorer avec le poivron et la coriandre.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques