طريقة عمل صدور الدجاج مع الخلطة
تلذذوا بوجبة شهية ومميزة مع صدور الدجاج المتبلة بطريقة رائعة، حيث يتم تحضيرها بخليط لذيذ من المكونات الطازجة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستجعل من كل لقمة تجربة لا تُنسى. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستنال إعجاب عائلتكم وأصدقائكم.
المكونات
- ٤ صدر دجاج مسحّب، مقطعه قطع متوسطه4 صدر
- ١ كوب لبن زبادي1 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر بودرة2 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة صغيره ثوم مهروس، مع زنجبيل لكل 4 قطع فيليه4 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح صيني1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره نشا2 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملوّن غذائي احمر0.3 ملعقة صغيرة
- ١ فلفل رومي، مقطع1 فلفل
- ١ بصلة صغيرة، مفرومة1 بصلة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ١ ملعقة صغيره كزبرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره نعناع1 ملعقة صغيرة
- ٣ غار3 غار
الخطوات
- 1
قم بتتبيل صدور الدجاج بجميع التوابل المتاحة، ثم ضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ويفضل تركها فترة أطول لتتعمق النكهات.
300 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
سخن الزيت في مقلاة واقلي صدور الدجاج حتى تتحمر جيدًا، ثم قم بتصفيتها من الزيت الزائد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
لتحضير الخلطة، ضع قدرًا على النار وأضف إليه البصل مع قليل من الزيت، ثم أضف الصلصة، لبن الزبادي، الفلفل الرومي، ومكعب الماجي، واترك المزيج حتى يتبخر ماء اللبن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
أضف صدور الدجاج إلى الخليط مع صبغة الطعام، وحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات ويتبخر الماء.
5 دقيقة - 5
قدّم الطبق وزينه بالفلفل الرومي والكزبرة لإضافة لمسة جمالية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ