صدور الدجاح بصوص الطماطم والكريمة
جربوا بوجبة شهية ومميزة مع صدور الدجاج بصوص الطماطم والكريمة! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والطعم الرائع، مما يجعلها الخيار المثالي لتقديمها مع المعكرونة أو الأرز. جربوها في عشاء خاص أو في أي مناسبة، وستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ٤ صدر دجاج مسحّب4 صدر
- ١ بصلة وسط، مقطعة جوليان1 حبة
- ١ ١/٢ كوب عصير الطماطم1.5 كوب
- ١ كوب كريمة الطهي، لايت1 كوب
- ١ ملعقة صغيره هريسة حارة، اختياري1 ملعقة صغيرة
- ٣ فطر وسط، مقطع قطع صغيره3 حبات
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره توابل، كنور1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة روز ماري1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ريحان او حبق1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة اوريغانو يابس1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خل التفاح1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة جزر، مبروش1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ونعناع مفروم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بوضع صدور الدجاج في وعاء عميق، ثم اخلط مكونات التتبيلة جيداً وانقع فيها صدور الدجاج لمدة ساعة في الثلاجة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق - 2
في مقلاة غير لاصقة، ضع البصل واشوه على الوجهين حتى يصل إلى ثلاث أرباع النضج، ثم ارفعه عن المقلاة وضعه جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مقلاة غير لاصقة - 3
في نفس المقلاة، أضف الزيت ثم أضف البصل المشوي والفطر، وقلبهم حتى يذبلوا، ثم أضف عصير الطماطم، الكريمة، والهريسة واخلطهم جيداً.
10 دقيقة - 4
اترك المزيج على النار لمدة 3 دقائق أو حتى يغلي، وإذا كانت الصلصة كثيفة، يمكنك إضافة القليل من الماء.
3 دقيقة - 5
ضع صدور الدجاج فوق الصوص واخلط جيداً، ثم غطِ المقلاة واتركها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
10 دقيقة - 6
قم بتقديم صدور الدجاج في طبق التقديم واسكب فوقها الصوص، ثم زينها وقدّمها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ