Ingrédients
- ٩٠٠ غرام صدر دجاج900 غرام
- ١/٤ كوب خل0.3 كوب
- عصير ليمونتين حامضتين2 حبات
- ٣ فص ثوم، مقطع شرائح3 فص
- ٢ ملعقة صغيره كركم2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره ملح3 ملعقة صغيرة
Mesures
- 1
Lavez bien le poulet, mettez-le dans un sac adapté à la conservation des aliments, ajoutez toutes les épices précédentes, l'ail, le vinaigre et le jus de citron, fermez bien le sac et mélangez le poulet dans la marinade, puis mettez-le au réfrigérateur un jour à l'avance.
10 minutesMatériel requis:🍳Sac de conservation des aliments - 2
Préparez une poêle Tefal, ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile, laissez-la sécher complètement de l'eau qui se trouve pendant la cuisson du poulet.
5 minutesMatériel requis:🍳Poêle Tefal - 3
Faites dorer le poulet des deux côtés et retirez-le du feu, prenez un morceau de charbon de taille moyenne et mettez-le sur le feu de la cuisinière, lorsqu'il devient rouge, placez-le sur un morceau de papier aluminium dans la poêle à poulet, ajoutez une cuillère d'huile et couvrez, pour que la vapeur du charbon ne s'échappe pas, après 3 minutes, mettez les morceaux de poulet dans un plat avec du persil haché, servez chaud et bon appétit.
10 minutes
Faits nutritionnels
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.