Poitrine de poulet grillée

فاطمه مظلومkuhar

Sestavine

• ٩٠٠ غرام صدر دجاج
  900 غرام
• ١/٤ كوب خل
  0.3 كوب
• عصير ليمونتين حامضتين
  2 حبات
• ٣ فص ثوم، مقطع شرائح
  3 فص
• ٢ ملعقة صغيره كركم
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة صغيره ملح
  3 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   Lavez bien le poulet, mettez-le dans un sac adapté à la conservation des aliments, ajoutez toutes les épices précédentes, l'ail, le vinaigre et le jus de citron, fermez bien le sac et mélangez le poulet dans la marinade, puis mettez-le au réfrigérateur un jour à l'avance.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Sac de conservation des aliments

   10 min
2. 2

   Préparez une poêle Tefal, ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile, laissez-la sécher complètement de l'eau qui se trouve pendant la cuisson du poulet.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Poêle Tefal

   5 min
3. 3

   Faites dorer le poulet des deux côtés et retirez-le du feu, prenez un morceau de charbon de taille moyenne et mettez-le sur le feu de la cuisinière, lorsqu'il devient rouge, placez-le sur un morceau de papier aluminium dans la poêle à poulet, ajoutez une cuillère d'huile et couvrez, pour que la vapeur du charbon ne s'échappe pas, après 3 minutes, mettez les morceaux de poulet dans un plat avec du persil haché, servez chaud et bon appétit.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake