سوكسي

Nabil Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• ٥٦٠ غرام بسكوت ساده، أي ما يعادل 4 علب
  560 غرام
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ٣٠٠ غرام زبدة، أي ما يعادل علبة
  300 غرام
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ٦ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  6 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يكسر البسكوت إلى قطع صغيرة ثم يوضع في وعاء.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   توضع الزبدة في قدر على النار لتذوب ثم توضع في الخلاط الكهربائي، يضاف فوقها السكر وتخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الكاكاو والحليب على خليط الزبدة ويخلط جيداً، يصب الخليط على البسكوت المكسر ويخلط جيداً باليد ليتشرب و تتماسك قطع البسكوت مع بعض.

   5 دقيقة
4. 4

   يوضع الخليط في قالب مستطيل ثم يغلف بالنايلون، ممكن إستعمال أكثر من قالب.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب مستطيل

   5 دقيقة
5. 5

   يوضع القالب في الثلاجة من فوق لمدة ساعتين او اكثر حتى يجمد.

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية