Ingrediënten
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ١ ملعقة صغيره خميرة، خبز1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١⁄٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ صفار بيضة، للدهن1 صفار
- ١ صدر دجاج مسحّب، مسلوق1 صدر
Kruid0
Rode Paprika0- ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت ذرة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة ماء2 ملعقة كبيرة
- سمسم للزينة0
Stappen
- 1
توضع المكونات الجافة مع الدقيق، الخميرة، الحليب والملح ويخلط ثم يضاف الزيت والماء الدافئ ويعجن جيداً بعجانة كهربائية او باليد وتغطى لتختمر في مكان دافي.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳عجانة كهربائية - 2
لتحضير حشوة السويسرول، يقطع صدر الدجاج المسلوق بالبسكين ويوضع في مقلاة على نار هادئة مع ملعقة زيت ذرة، يضاف الفلفل الأحمر، الطماطم، البهار والملح ويحرك ثم يضاف الماء وتغطى المقلاة حتى يتشرب الدجاج الصلصة ثم يرفع و يترك ليبرد.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 3
تفرد عجينة السويسرول على سطح مرشوش دقيق بشكل مستطيل كبير وتوزع الحشوة فوق المستطيل بالكامل وتلف من الأطراف متل اسطوانة او سويسرول.
5 minuten - 4
في صينية مستطيلة كبيرة مدهونة بزيت، توضع اسطوانة العجين برفق ويدهن وجهها بالبيض ويرش بالسمسم وتدخل إللى الفرن لتنضج.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat - 5
بعد نضوج سويسرول الدجاج تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلاً وتقص متل السويسرول.
5 minuten
Voedingsfeiten
Kruidper 100gRode Paprikaper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.