Roulé à la vanille

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• 4 blancs d'œufs
  4 pièce
• 4 jaunes d'œufs
  4 pièce
• 1/2 tasse de farine
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de fécule
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse
• 1/2 cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café
• Une pincée de sel
  1 pincée
• Chocolat ou confiture selon le goût
  1

Mesures

1. 1

   Dans un bol, versez les blancs d'œufs et ajoutez la pincée de sel, puis battez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une mousse.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Batteur électrique

   5 minutes
2. 2

   Dans un autre bol, mettez les jaunes d'œufs avec la vanille et le sucre et battez bien. Ensuite, ajoutez la farine et mélangez, puis ajoutez la fécule et mélangez à nouveau.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le mélange de blancs d'œufs au mélange de jaunes et incorporez délicatement de bas en haut jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   5 minutes
4. 4

   Beurrez un moule à gâteau rectangulaire ou placez du papier sulfurisé au fond, puis versez le mélange et mettez au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit complètement cuit.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   20 minutes
5. 5

   Sortez le gâteau du four et enroulez-le en utilisant un torchon ou du papier aluminium, puis laissez-le reposer un moment.

   5 minutes
6. 6

   Déroulez le gâteau et étalez de la confiture ou du chocolat, puis enroulez-le à nouveau et coupez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques