سويسرول الفانيلا

رابح العلانيالطاهي

المكونات

• ٤ بياض البيض (زلال البيض)
  4 حبة
• ٤ صفار البيض
  4 حبة
• ١/٢ كوب دقيق
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب نشا
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• شوكولا أو مربى حسب الرغبة
  1

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يسكب بياض البيض ورشه الملح ثم يخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتكون رغوة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   مضرب كهربائي

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، يوضع الصفار مع الفانيليا والسكر ويخفق جيدا. بعد ذلك، يضاف عليهم الدقيق ويقلب ثم النشا ويقلب مجدداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف خليط بياض البيض على خليط الصفار ويقلب برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس الخليط.

   5 دقيقة
4. 4

   تدهن صينيه كيك مستطيله بالزبدة او توضع ورقه زبده في أسفلها، ثم يصب الخليط ويدخل فرن ساخن على درجه 180 لمده 20 دقيقه او حتى ينضخ الكيك تماما.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   20 دقيقة
5. 5

   يخرج الكيك من الفرن ويلف بشكل رول باستخدام فوطه او ورقه الومنيوم ثم يترك بعض الوقت ليرتاح.

   5 دقيقة
6. 6

   يفرد الكيك ويدهن بالمربي او الشوكولاته ثم يلف رول مره اخرى ويقطع.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية