Συστατικά
- ٤ بياض البيض (زلال البيض)4 حبة
- ٤ صفار البيض4 حبة
- ١/٢ كوب دقيق0.5 كوب
- ١/٢ كوب نشا0.5 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
- رشة ملح1 رشة
- شوكولا أو مربى حسب الرغبة1
Βήματα
- 1
في وعاء، يسكب بياض البيض ورشه الملح ثم يخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتكون رغوة.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης🍳مضرب كهربائي - 2
في وعاء آخر، يوضع الصفار مع الفانيليا والسكر ويخفق جيدا. بعد ذلك، يضاف عليهم الدقيق ويقلب ثم النشا ويقلب مجدداً.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Μπολ ανάμειξης - 3
يضاف خليط بياض البيض على خليط الصفار ويقلب برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس الخليط.
5 λεπτά - 4
تدهن صينيه كيك مستطيله بالزبدة او توضع ورقه زبده في أسفلها، ثم يصب الخليط ويدخل فرن ساخن على درجه 180 لمده 20 دقيقه او حتى ينضخ الكيك تماما.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί - 5
يخرج الكيك من الفرن ويلف بشكل رول باستخدام فوطه او ورقه الومنيوم ثم يترك بعض الوقت ليرتاح.
5 λεπτά - 6
يفرد الكيك ويدهن بالمربي او الشوكولاته ثم يلف رول مره اخرى ويقطع.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.