ShiTayibوارد شوید
Mamonya syrienne

Mamonya syrienne

Walid Al-Tamimi
Walid Al-Tamimiآشپز
دسرهاالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
طعم‌ها:شیرینچرب
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
10 دقیقه
زمان کل
15 دقیقه
خدمات
6
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٤ ملعقة كبيرة زبدة
    4 ملعقة كبيرة
  • ١٠٠ غرام سميد
    100 غرام
  • ١/٢ كوب سكر
    0.5 كوب
  • ١/٤ ملعقة صغيره محلب
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره ماء زهر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ كوب مشمش مجفف
    0.3 كوب
  • ١/٤ كوب فستق، أو صنوبر
    0.3 كوب
  • ١ كوب جبنة بيضاء، ذائبة
    1 كوب
  • پنیر ماسکارپونهپنیر ماسکارپونه
    0

مراحل

  1. 1

    Prenez deux casseroles. Une pour préparer le sirop et l'autre (qui doit être plus grande) pour cuire le pudding. Versez le sucre et l'eau dans la casserole et mettez à feu doux, en remuant. Une fois que ça bout, éteignez le feu.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    5 دقیقه
  2. 2

    Faites fondre le beurre dans l'autre casserole et lorsque le beurre est fondu, ajoutez la semoule. Remuez la semoule avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit dorée, cela prendra quelques minutes. Faites chauffer le sirop jusqu'à ébullition, puis versez-le progressivement sur la semoule en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe, cela devrait prendre 3 minutes à feu moyen.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قاشق چوبیقاشق چوبی
    3 دقیقه
  3. 3

    Ajoutez le fromage et continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirez la casserole du feu et versez dans un plat de service ou dans quelques petits moules. Décorez avec des noix et des fruits secs et servez la mamonya chaude.

    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein8 g
Carbohydrates35 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
پنیر ماسکارپونهپنیر ماسکارپونهper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخوار
#Desserts#Cuisine_Syrienne#Recettes_Traditionnelles