Muhammara syrienne

Defne ÖztongaKokk

Ingredienser

• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Rød Paprika
  4 pièces
• Olivenolje
  0.8 tasse
• Tahini
  2 cuillères à soupe
• Granateplemelasse
  2 cuillères à soupe
• Løk
  1 pièce
• Valnøtt
  0.5 tasse
• Chilipepper
  2 cuillères à soupe
• Malt spisskummen
  1 cuillère à café
• Sel et une pincée de piment rouge
  0

Trinn

1. 1

   Moudre les poivrons, l'oignon et la moitié des noix, ajouter la chapelure et la moitié de l'huile avec le tahini, le sirop de grenade et le sel, etc.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat, garnir avec le reste des noix et de l'huile, puis servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Rød Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Karbohydrat21 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Granateplemelasseper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat64 g

Sukkerarter totalt60 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Valnøttper 100g

Energi654 kcal

Protein15.23 g

Total fett65.21 g

Karbohydrat13.71 g

Kostfiber6.7 g

Sukkerarter totalt2.61 g

Chilipepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Malt spisskummenper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger