Muhammara syrienne

Defne ÖztongaShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Spec i Kuq
  4 pièces
• Vaj ulliri
  0.8 tasse
• Tahini
  2 cuillères à soupe
• Melasë të shegës
  2 cuillères à soupe
• Qepë
  1 pièce
• Arra
  0.5 tasse
• Spec i djegës
  2 cuillères à soupe
• Kumini i bluar
  1 cuillère à café
• Sel et une pincée de piment rouge
  0

Hapat

1. 1

   Moudre les poivrons, l'oignon et la moitié des noix, ajouter la chapelure et la moitié de l'huile avec le tahini, le sirop de grenade et le sel, etc.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat, garnir avec le reste des noix et de l'huile, puis servir.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Spec i Kuqpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Tahinipër 100g

Energjia595 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale53 g

Karbohidrate21 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale0.5 g

Melasë të shegëspër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate64 g

Sheqernat totale60 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Arrapër 100g

Energjia654 kcal

Proteina15.23 g

Yndyra totale65.21 g

Karbohidrate13.71 g

Fibrat dietetike6.7 g

Sheqernat totale2.61 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kumini i bluarpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat