المحمرة السورية

Nasser Al-RashidKok

Ingredienser

• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• Rød Peber
  4 حبات
• Olivenolie
  0.8 كوب
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Granatæblemelasse
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة
  1 حبة
• Valnød
  0.5 كوب
• Chili
  2 ملعقة كبيرة
• Stødt spidskommen
  1 ملعقة صغيرة
• ملح ورشة فلفل احمر حار
  0

Trin

1. 1

   تطحن الفليفلة والبصل ونصف كمية الجوز، يضاف البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والخ.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   تخلط المكونات كلها وتسكب في صحن وتزين بباقي الجوز والزيت ثم تقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rød Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Tahinipr. 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fedt53 g

Kulhydrat21 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Granatæblemelassepr. 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat64 g

Sukkerarter i alt60 g

Valnødpr. 100g

Energi654 kcal

Protein15.23 g

Total fedt65.21 g

Kulhydrat13.71 g

Kostfibre6.7 g

Sukkerarter i alt2.61 g

Selen4.9 mcg

Omega-3 fedtsyrer9.08 g

Selen4.9 mcg

Chilipr. 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fedt13 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre9 g

Stødt spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags